膏方又称膏剂、膏滋，传承悠久，是祖国几千年中医药文明中的珍宝。膏方历来有“养贵族”之称，一料名家开的膏方价值不菲，堪比金玉，那么膏方为什么那么宝贵呢？现代人对膏方知之甚少，那是因为膏方源于古代宫殿，自古就是帝王将相、达官贵人才能享受的补养调度贡品。普通百姓大都闻所未闻，更别提享受了。
说到膏方奇特的滋补成效历史典故中也常有记载。早在战国秦汉时期即有关于膏剂的制造和临床运用的论说。东汉张仲景《金匮要略》记载有大乌头膏、猪膏发煎，归于内服膏剂。唐时期《黄帝内经》记载：“如马膏，首要供外用”。外敷膏剂是中医外治法中常用药物剂型，除用于皮肤、疮疡等疾患以外，还在内科和妇科等病症中运用。而内服膏方，因其起到滋补效果，广泛地运用于内、外、妇、儿、伤骨、眼耳口鼻等科疾患及大病后体虚者。
红楼梦中记载所说到的茯苓霜
及至明代，人们现已认识到膏方具有抗老延年的功用，在《御制饮膳保养攻略》中有记载：用人参、生地、茯苓、蜂蜜制成“琼玉膏”，用枸杞制“金髓煎”，用天门冬制“天门冬膏”等，并以为这些膏药能“延年益寿，填精补髓，发白变黑，老态龙钟”。
《红楼梦》第六十回讲到茯苓霜，就是一料以茯苓为主的膏方：“柳家嫂子说道：‘这是你哥哥昨儿在门上该班儿，谁知这五日一班，竟偏冷淡，一个外财没发。只要昨儿有粤东的官儿来拜，送了上头两小篓子茯苓霜。余外给了门上人一篓作门礼，你哥哥分了这些。每日早上吃一盅，最补人的。’”广东官员不远千里来京城送礼，礼物仅仅是两小篓膏方，可见其宝贵。而在《红楼梦》第六十四回中因为丢掉了一小包茯苓膏，就搞得整个大观园鸡犬不宁，撵出司棋赶开晴雯，更可见在其时膏方是一种等同于金银细致柔软的宝贵之物了
因为历史的原因，现在能把握传统制膏流程，制造膏方的手艺人比大熊猫都宝贵。极品膏方除了要有名家出方以及操刀制造以外，在用料质量以及制造工艺上，都有极苛刻的要求，所以人们戏称膏方为“补品里的工艺品，工艺品里的奢侈品”。
膏方的分类
依据制造进程是否参加蜂蜜将膏方分为清膏和蜜膏，中药煎煮浓缩后直接纳膏者为清膏，收膏时参加蜂蜜称为蜜膏（又称“膏滋”），后者特别合适年老体弱、有缓慢病者。
膏方的效果
1、补虚扶弱
凡气血缺乏、五脏亏本、体质衰弱或因外科手术、产后以及大病、沉痾、缓慢耗费性疾病康复期呈现各种衰弱症状，均应进补膏方，能有用促进衰弱者康复健康，增强体质，改善生活质量。
2、抗衰延年
老年人气血衰弱，精力缺乏，脏腑功能低下，可以进补膏滋药，以抗衰延年。中年人，因为机体各脏器功用跟着年纪增长而逐步下降，呈现头晕目眩、腰疼腿软、神疲乏力，心悸失眠，记忆减退等，进补膏方能够增强体质，避免早衰。
3、纠正亚健康状
膏方对调理阴阳平衡，纠正亚健康状况，使人体康复到最佳状况的效果较为明显、在节奏快、压力大的环境中作业，不少年轻人因精力透支，呈现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚健康状况，膏方可使他们康复常态。
4、防病治病 针对患者不同病症开列的膏方确能防病治病，尤其对于康复期的癌症病人，易反复感冒的免疫力低下的患者，服食扶正膏滋，不仅能提高免疫功能，而且能在体内贮存丰富的营养物质，有助于来年防复发，抗转移，防感冒，增强抵抗力。
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