每次路过甜点店
总是会飘来一阵香味，让人食欲喷张
这道表皮被烤出焦糖色的美味
形状似碗，香酥松脆！
猜到了吗？它就是“葡式蛋挞”
凭借一身让“隔壁小孩都馋哭了”的本领
“葡式蛋挞”在甜点界驰骋多年
但你知道吗？它的老家在澳门
除了“葡式蛋挞”，澳门，这座面积不到35平方公里的袖珍城市，美食遍地：烤乳猪、马介休、木糠布甸、水蟹粥、杏仁饼、竹升面、云朵般的舒芙蕾......
传承古早，融汇东西。11月19日-12月5日，集结街头美食与百家本地特色餐饮商号的“澳门美食节”载誉归来，正谱写一曲属于美食的交响乐。
去不了美食节，却想一网打尽澳门美食？
快来期待一下CCTV-9纪录频道美食厂牌新作——纪录片《澳门之味》！
澳门美食的摘星之旅！
“以咫尺之地，通九万环球。”
数百年间，澳门承担着中外文化交汇、融合、流布之前沿重地的历史责任，并集纳了来自世界各地、形态迥异的美食。
这部导演们踩点397家澳门大小餐厅后，整理出的《澳门之味》，努力为观众提供一份保姆级别打卡指南！
为了吃透澳门，导演组兵分四路，在完成“扫街式试吃”后，自信地表示：跟着《澳门之味》去打卡，没有胖上五斤，回来找我们！
不仅如此，导演组还给大家预备了许多的彩蛋和惊喜。先剧透一个，如下图：这张照片的名字据传叫做“澳门美食天花板”，您猜猜看为什么呢？
作为一部美食纪录片，怎么能够少得了灵魂配乐？
《澳门之味》不仅好吃还好听！
值得一提的是，本片的主题曲，由澳门本地青年交响乐团演奏实录完成，这是一支由50位澳门00后组成的交响乐团，曾多次代表澳门参与世界级的演出，获得过澳门特区政府颁发的文化功绩勋章。
海风吹过，大幕拉开，澳门之味搭载着美妙的音符，氛围感扑面而来！
澳门：古早与璀璨同在
一半繁华璀璨，一半古早缓慢，东西交融造就了澳门的赛博朋克。
楼下是菜场，楼上是食档。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火。
粤、闽以及疍家人带来的饮食习俗，在澳门落地生根，让传统食物也有了人间奇遇。
联合国教科文组织在2017年授予澳门“世界美食之都”称号。到目前为止，澳门是中国米其林星星最多的城市。
频繁摘星的背后，是各大菜系烹饪名家和世界顶级名厨济济一堂的共同作用，在澳门这方水土上，时常上演精彩的过招。
世界舞台上的澳门，正通过食物，完成文化的多元共存和交融共进。
纪录片《澳门之味》，全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化，讲述食物背后——澳门人与祖国、与世界、与当代现实的传奇关联。
“到澳门，食乜嘢？”
每天有多少头牛进入澳门？
凌晨四点的口岸
排队数量最多的东西是什么？
去澳门必吃哪几样？
电影里的澳门美食究竟有多好吃？
在澳门，一天就能吃遍全世界？
锁定CCTV纪录微信公众号
11月29日开始
每周一定期发布
《澳门之味》抢鲜看
走近烟火古早、繁华璀璨同在的澳门！
美食纪录片《澳门之味》
即将于近期推出！
敬请期待！
（来源：CCTV纪录微信公众号）
(责任编辑：威展小王)
